秋の十勝に咲くひまわりの秘密
10月の十勝。すでに小麦の収穫を終えたはずの畑に、満開のひまわりが咲いているのをこの時期によく見かけます。
これは「緑肥(りょくひ)」と呼ばれる農業の工夫で、花を土にすき込むことで、次に育てる作物のために土を元気にする役割を果たしています。
特に十勝では、輪作(作物を毎年変えること)や土づくりを大切にしている農家さんが多く、こうした景色がこの時期ならではの“風景”として広がっているのです。
知られざる十勝ならではの秋の畑の風景。旅の途中で出会えたら、ちょっと得した気分になれるかもしれません♪